Tartare d'algues

Ingrédients : (2 à 4 personnes)



50g d’algues déshydratées : Nori, Wakamé, paillettes, dulce, laitue..

1 petite échalote

3 Cornichons

1 petit ail

le jus d’un citron

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

3-4 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de sauce soja kikkoman






Couper finement au couteau les cornichons, l’ail et l’échalote.

Mélanger tous les