Bavarois de carottes sauce miso-noix

Il y a peu j'ai décidé de redécouvrir mon blog en feuilletant mes premières années de recettes ; que de changements depuis 11 ans ! J'y ai retrouvé des recettes qui m'étaient totalement sorties de la tête et que j'ai décidé de refaire et de moderniser, parce que quand je revois les photos je me moque gentiment de moi...



J'ai refait la recette du bavarois de carottes issu du premier