Chou-fleur à l'aigre-doux façon Général Tao

Depuis que je ne mange plus de viande, j'essaie sans cesse de nouvelles recettes pour trouver un substitut à mes recettes fétiches, notamment celle du Général Tao qui est à base de volaille.

Ici il est remplacé par du chou-fleur, et vous en conviendrez le résultat visuel est assez bluffant !

Nous avons dévoré ce plat tellement il nous a plu, même mon mari qui habituellement résiste au