Avec les derniers coings j'ai pu faire de la confiture, 2 pots qui iront rejoindre les autres saveurs sur l'étagère dejà bien remplie !
Les ingrédients :
1 kg de coings bio ou non traités
1 citron
450 g de sucre cristal
La préparation :
Frotter les coings pour éliminer le duvet, laver et brosser la peau.
Couper les fruits en quartiers, les peler et retirer les parties dures
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