Bûche végétale au marron et orange confite

Cette bûche était le dessert de mon repas de Noël. Mes beaux parents étaient avec nous et m'avaient laissé carte blanche pour préparer un repas végétalien.

A la fin elle passe toute seule, légère, fraîche et pas trop sucrée (j'avais réduit la quantité de sucre). Tout le monde a apprécié, mission réussie !






Pour 8 personnes :



- 35 g d'écorces d'orange confites coupées en