Gâteau au chocolat végétalien

Ce gâteau était mon dessert de Pâques, j'ai oublié de le prendre en photo avant découpage, je m'en suis aperçue une fois les parts dans l'assiette !

Il est pour moi le meilleur gâteau végétal que j'ai fait, bien moelleux, pas trop sucré et il peut se conserver jusqu'à une semaine bien enveloppé dans de l'alu. L'huile d'olive ne se sent pas du tout mais fait bien ressortir le goût du chocolat