Soupe de cerises aux épices

Avec ma belle récolte, j'ai poursuivi mes essais de recettes et je suis ravie de celle-ci, elle est vraiment goûteuse et très rafraîchissante, elle a fait l'unanimité au cours d'un repas de famille.







Ingrédients (4 à 6 pers)

11 g de Maïzena®

700 g de cerises

20 cl de Muscat de Rivesaltes rouge
10 cl d'eau

120 g de sucre

1 gousse de vanille

1 orange

1 pincée de cannelle poudre